Η εστίαση θύμα ανικανότητας της κυβέρνησης

Η αντιμετώπιση της πανδημίας από την Κυβέρνηση ήταν ανεπιτυχής και τα παρατεταμένα και αναποτελεσματικά lockdown έπληξαν σκληρά τις μικρομεσαίες επιχειρήσεις γενικότερα. Ειδικά στην εστίαση η πτώση τζίρου είναι τεράστια και βεβαίως αντίστοιχη και η ζημία. 

Βάσει έρευνας του Υπουργείου Οικονομικών, η πτώση τζίρου στο κέντρο της Αθήνας αγγίζει έως και το 80%.

Στοιχεία από το Υπουργείο Οικονομικών δείχνουν ότι από τον 4ο γύρο Επιστρεπτέας Προκαταβολής, Νοέμβριο και Δεκέμβριο, 51.317 ταβέρνες, εστιατόρια, ψητοπωλεία, ουζερί, καφέ, καντίνες, έλαβαν χρηματοδότηση 5.500 ευρώ κατά μέσο όρο. 

Στον 5ο γύρο, 45.621 επιχειρήσεις του κλάδου παίρνουν 3.900 ευρώ κατά μέσο όρο. Όλες αυτές είτε είναι κλειστές είτε υπολειτουργούν με delivery και take away.

Στον 6ο γύρο ο πήχης των προσδοκιών κατέβηκε κι άλλο. Σημειωτέον ότι σύμφωνα με στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ ο κλάδος της εστίασης τον Απρίλιο του 2020 αποτελούταν από περίπου 82.000 επιχειρήσεις με περίπου 384.000 εργαζόμενους.

Το ερώτημα είναι απλό: Φτάνουν οι επιστρεπτέες προκαταβολές για να αντέξουν οι επιχειρήσεις και να μη βάλουν λουκέτο; Η απάντηση βρίσκεται στις ματιές απόγνωσης των επιχειρηματιών.

Η πολύμηνη καραντίνα έχει οδηγήσει πολλούς καταστηματάρχες να σκέφτονται το λουκέτο στις επιχειρήσεις τους, παρότι διαρκώς ψάχνουν λύσεις, είτε με περικοπή προσωπικού είτε μέσω έξυπνων ιδεών ή ακόμη και με περικοπή μισθών. 

Δεν είναι όμως μόνο οι υπάλληλοι που βλέπουν μείωση εισοδημάτων, αλλά και οι εργοδότες, που πλέον δίνουν καθημερινά έναν άνισο αγώνα. Οι επιστρεπτέες προκαταβολές ήταν μεν «φιλί της ζωής», αλλά δεν ήταν αρκετές, καθώς στήριξαν μόνο ένα μέρος της ζημίας των επιχειρήσεων. 

Εξάλλου, ένα ποσοστό 30-50% της προκαταβολής αυτής θα επιστραφεί. 

Παράλληλα προκαλεί αίσθηση ότι παρά το παρατεταμένο σοκ που βιώνει ο κλάδος, από τις αιτήσεις που υποβλήθηκαν για την τελευταία επιστρεπτέα, κόπηκαν οι 18.370, είτε λόγω μικρότερης από 20% μείωσης του τζίρου τους στο τετράμηνο Σεπτεμβρίου- Δεκεμβρίου, είτε λόγω αύξησης του τζίρου τους σε σύγκριση με το 2019.

Είναι φανερό ότι η Κυβέρνηση απέτυχε με αποτέλεσμα η οικονομία της χώρας να δεχθεί πολύ μεγάλο και σοβαρό πλήγμα, που μας γυρίζει σε εποχές 2012.

Όσον αφορά την Αθήνα το ποσοστό των πληττόμενων επιχειρήσεων αγγίζει έως και το 80% στο κέντρο της πόλης. Αν και περίπτωση από περίπτωση διαφέρει -οι μικρότερες επιχειρήσεις του κλάδου που έχουν την ευελιξία του delivery και του take away εμφανίζουν μεγαλύτερες αντοχές- η εικόνα, όπως την περιγράφουν οι επαγγελματίες της εστίασης, είναι αποκαρδιωτική. 

Οι επιχειρήσεις στο κέντρο της Αθήνας έχουν απώλειες εσόδων 60-80%, καθώς πέρα από τον περιορισμό της εγχώριας πελατείας (εργαζόμενοι, καταναλωτές) εχουν απώλειες και από την ανύπαρκτη τουριστική κίνηση, ενώ στις υπόλοιπες περιοχές του Λεκανοπεδίου, η πτώση τζίρου κυμαίνεται από 25% ως 40%. Χειρότερο όλων είναι η πρόβλεψη ότι ο κλάδος θα χρειαστεί μια διετία για να επιστρέψει στα επίπεδα του 2019, χωρίς να μπορεί να προβλέψει κανείς πόσοι θα αντέξουν σε αυτό το διάστημα. Σχεδόν το 50% των επιχειρήσεων του κλάδου κινείται στην κόψη του ξυραφιού, με αποτέλεσμα 200 χιλιάδες εργαζόμενοι να βρίσκονται με την πλάτη στον τοίχο.

Κοιτώντας στο μέλλον, σίγουρα ένα άνοιγμα της εστίασης πριν το Πάσχα θα αποτελέσει τεράστια ανάσα για τον κλάδο, αλλά δεν είναι αρκετό για να ανακτηθεί το χαμένο έδαφος. Η επόμενη μέρα, θα βρει το μεγαλύτερο μέρος του κυριολεκτικά στον αέρα. 

Μάλλον το μόνο που μπορεί να ελπίζει ο κλάδος αλλά και η οικονομία της χώρας γενικότερα με την υπάρχουσα Κυβέρνηση, είναι η επέμβαση του από μηχανής θεού..

Άρθρο του Νικόλαου Ντουρντάκη

Μέλος της Πολιτικής Κίνησης Αντιπεριφέρειας Πειραιά Οικολόγων ΠΡΑΣΙΝΩΝ Αττικής